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超~酸っぱいカップラーメンを!

2017/08/16 23:05


すがきや から平成29年6月に発売された、

レモンらぁ麺

レモンらぁ麺

東京市ヶ谷、横浜青葉台にあるチーズやトマト、レモンなど女性向け食材を取り入れた、
新感覚らぁ麺を提供している人気店 ドゥエイタリアン 監修のコラボカップめんです。

レモンらぁ麺01

後のせかやくと後入れ液体スープ付です。

レモンらぁ麺02 レモンらぁ麺03

かやくは、チャーシュー、ホウレン草、揚げネギ、ネギです。

レモンらぁ麺04 レモンらぁ麺05

もっちりとしたノンフライ中太めんと鶏ベースに、レモン果汁とすだち、シークヮーサー、
ライムの果汁を合わせた、爽やかで酸っぱい新感覚スープで暑い季節にはぴったりです!

レモンとかんきつ系果汁がたっぷり入った衝撃の酸っぱさで、酸っぱいもの好きの
私ですが、スープを飲み干すのには時間がかかりました(笑)。
いままでにない、酸っぱいながらもラーメンとして成立していて、くせになりそう、
酸味が苦手な方には、おすすめでき無い1品です。

標準小売 250円(税抜) 366 kcal

    


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お湯で作れるカレーメシ!

2017/07/10 10:52


これまでレンジ調理だった日清のカレーメシが昨年8月のニューアルでより簡便性の高い
「湯かけ調理」へと生まれ変わり、非常食に利用できそうなので味見を!

2016年10月31日に発売された

スパイシーカレーメシ チキン


カレーメシ

中身はこんな感じ!  具材は蒸し鶏、ポテト、ニンジンです。

カレーメシ01

カップにお湯を注ぎ、5分たってふたを開けた時は、スープのようでしたが・・・・?

カレーメシ02 カレーメシ03

グルグル、 とかき混ぜるだけで、想像以上のふっくらとした食感のごはんと
ルウがよくなじんだ、とろみのあるカレーが出来上がりました。

カレーメシ04 カレーメシ05

じゃがいもが大きくて目立ちますが他の具は小さく、チキンの風味が感じられます。
味はカレーライスそのもので、ターメリックやジンジャーなどのスパイスがきいて予想以上に辛いです。
辛いもの好きには丁度いいのですが、非常食にはもう少しマイルドな方がいいかもしれませんね!

必要以上にお湯を入れると、スープカレーになるのでご注意を!

449kcal 220円 (税別) 購入価格 104円(税込)

     


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抹茶のような粉末緑茶ですが・・?

2017/02/23 07:15


居酒屋さんなどで焼酎と割る緑茶割りや回転寿司ではお馴染の
粉末緑茶 茶がらもでないので便利で、抹茶との違いがよく
わからずに購入していましたが、気になったので調べてみました(笑)

粉末茶

スーパで購入した 玄米風味の粉末緑茶です。 普通のお茶と比べても、リーズナブルです。

粉末茶01 粉末茶02

見た目は同じ粉末状ですが、碾茶(テンチャ)というお茶を粉末にしたものが抹茶で、
煎茶(一般的に飲まれているお茶)を粉末にしたのが粉末緑茶だそうです。

碾茶は、よしず棚などを使い茶畑を覆って、茶葉に強い日差しが当たらないようにして育てた茶葉を
蒸して乾燥させて、余分なものを取り除いて作られたお茶を石臼などで挽いて粉末状にした普通の
茶葉よりも手間をかけて作られたものだそうです。

煎茶は太陽の日差しをいっぱいに浴びて、伸び伸びと育てた茶葉を蒸して揉んで乾燥させて余分な
ものを取り除いた普通に育てた茶葉を機械を使って細かく粉末状にして作られたものだそうです。

値段も抹茶にくらべると安価で、碾茶に比べて旨み成分が少なくなっていますが、日差しを浴びて
旨み成分のテアニンが渋み成分のカテキンに変身しているので、カテキンたっぷりの粉末緑茶は、
とても体にいいお茶と言えますね!

粉末緑茶も抹茶と同じようにスイーツにも使え、塩と混ぜて「緑茶塩」として使うこともでき、
しっかり泡立たないようですが茶道の御稽古用としても使われているようです。

また、急須で淹れるお茶に比べるとインスタントコーヒーのように粉末緑茶とお湯を混ぜるだけと、
簡単便利でお茶の風味と香りもよく、緑茶成分が100%入っていて、飲んだ後の片付けの手間も
無く、静かな人気だそうです。

引用元 いいお茶ドットコム

    


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保存食を食べてみました!

2017/02/12 08:00


数年前に非常食として購入した

サタケ マジックライス 保存食 白飯

賞味期限が近付いてきたので、食べてみることに。

マジックライス

一度炊いたご飯を乾燥させているため、長期保存が可能で、お湯や水を適量加えるだけで、
炊きたての状態に戻り、特殊な製法によって、粒感のあるおいしいご飯が出来上がります。

マジックライス 01 マジックライス 02

注水量を変えることによって、ご飯とおかゆの2通りの食べ方を選べます。
スプーン入なので、アウトドアでも使えます。

マジックライス 03 マジックライス 04

袋の中に直接お湯または水を注ぐだけで、お湯で15分、水で60分で出来上がり。
アルミパックの中側に、水、お湯を注ぐ目安の線が!
今回は、お湯160mlでご飯としていただきました。

脱酸素剤を取り出すのを忘れないように!

マジックライス 05 マジックライス 06

お湯を注いでかき混ぜて、封をして15分!

粒感のある温かいご飯が出来上がりました、普段食べているものと比べると味は落ちますが、
非常食としては満足できるレベルです。
最近では様々な保存食が販売されていて、真空パックの温めるタイプのライスもありますが、
このタイプのライスは軽くて水でも食べることができるので、アイテムの一つとして備えておくと
便利ですね。」

   


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ポイントでネスレ製品を 1

2017/02/03 07:06


ネスレアミューズ でポイントがたまったので、
普段買うことがない製品をチョイスすることに。


ネスレコンソメ

注文から2日足らずで到着しました(最近のネット注文は早いですね)。

ネスレ業務用 マギー無添加 チキンコンソメ

ネスレコンソメ01 ネスレコンソメ02

チキンの旨味がたっぷりで化学調味料不使用・脂質ゼロの塩味控えめで素材の味を引き立て、
脂浮きのないクリアな仕上がりになる万能調味料で600g(2808円税込)入っています。
いつもは小袋に入ったコンソメを使っているのですが(4.5g×8本で200円)、こちらの方がお得
なので以前から手に入れたいと思っていたのですが、スーパーではお目にかかることがなかったので!

マギー無添加コンソメスープ

ネスレコンソメ03 ネスレコンソメ04

2016年9月30日に発売され気になっていたもので、着色料・香料無添加、脂質ゼロ、塩味ひかえめで、
コンソメ本来の優しい味わいが手軽に楽しめるスティックタイプのスープで、30本入っています。
926円(税込)

ネスレコンソメ05 ネスレコンソメ06 ネスレコンソメ07

塩分控えめでも、物足りない感じはなく、溶け具合も良く(お湯150ml)、お弁当のおともにも使え、
寒い夜にも手軽に飲めて便利です!

   


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