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くんせいロースター

2015/09/20 08:15


グランフロント大阪の北館2階で実演キャンペーンを発見!

スモークロースター

Panasonic

スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000

業界初の部屋で手軽に燻製が作れるロースター。

スモークロースター02

竹輪の試食があり、くんせい前とくんせい後の食べ比べ。

スモークロースター01

確かに香ばしくって美味しい燻製に、チップは使わない熱燻製
なので特別な香りはありませんが、手軽に出来るのは良いですね。


付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製が短時間で出来、調理
時の煙も気にせず作れるように、14層の触媒フィルターで煙、
においをカットする仕組み。
庫内ファンで煙を触媒フィルターへ誘導し、触媒が有機物(油、煙、
におい等)の酸化・分解を 加速して、無色・減臭の気体として
外部に排出するそうです。


スモークロースター03 スモークロースター04

その他にも従来のものと比べると
小さく薄い切身でも水分を逃さず焼き上げる、新「切身」メニュー搭載
切身は水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう新たに「切身」
専用メニュー搭載。もちろん煙やにおいも気になりません。
ワンボタンでお手入れらくらく「オートクリーン」モード搭載
庫内に触媒(二酸化マンガン)入りの特殊塗料が塗布され、専用
モードで脂汚れを水と炭酸ガスに分解し、汚れにくくお手入れも
らくらくだそうです。


パナソニック説明動画
https://youtu.be/EHvqPy-5NCw
サイトは
http://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1000.html


2015年9月1日発売 アマゾン価格¥ 28,500

手軽に燻製が出来るのは魅力ですが、いいお値段ですね。
チップが使えたら最高なんですが?


参照元 アマゾン

 


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