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夏のデザートですが!

2016/01/16 08:15


先日スーパで見つけたパウチの

WKのバーモントみつ豆

WKのバーモントみつ豆

2月末日が賞味期限なので29円(税込)で販売されていました。
和歌山産業株式会社と表示されていてので、てっきり和歌山県
の会社だと思ったのですが・・・!


WKのバーモントみつ豆01

山形県東根市のカップゼリー山形果実 レトルト商品(カップ
ぜんざい、おでん、カップスープ、レトルトパウチゆであずき)、
瓶詰(ジャムフルーツソース)、その他業務用スタンドパウチ
(杏仁豆腐、ナタデココ、アロエ)、カップ飲料、等を製造
している会社でした(笑)


WKのバーモントみつ豆02 WKのバーモントみつ豆03

あっさりとした甘さで食べやすく、ミカンやパインのシロップ漬け
は缶詰よりもおいしい感じで、牛乳寒天はほどよい歯ごたえです。
このままでも美味しいのですが、ヨーグルトなどに入れて食べても
美味しいお手軽デザートです。


100g当たり102kcal  参考価格は130円(税抜き) 200g

この味でこの価格(29円)ならまとめ買いしとけば良かった(笑)

和歌山産業株式会社

は、1960年(昭和35年)に和歌山缶詰株式会社山形工場として設立され、1974年(昭和49年)
に同社より分離独立し和歌山産業株式會社として設立した、蔵王、月山、奥羽山脈に四方を
囲まれた自然豊かな山形の地で、その豊かな風土に育まれた特産品のさくらんぼや白桃、
ラ・フランス、りんごなどの果実の素材を生かしたデザートの製品開発と製品作りを行っている
会社です。

みつまめ(みつ豆、蜜豆)

は和風の甘味、デザートのひとつで、現在では四季を問わず食べられていますが、もとは
夏の食べ物で俳諧でも夏の季語になっています。
みつまめの原形は江戸時代末期に売られていた糝粉細工の船に赤エンドウマメを入れて
蜜をかけた子供向けの菓子だそうです。
現在の基本形態のみつまめは、ゆでた赤エンドウマメ、さいの目に切った寒天、求肥、白玉
だんご、ミカンやモモなどのフルーツ(シロップ漬けされた缶詰を使うことが一般的)などを器
に盛って、黒蜜や糖蜜(シロップ)をかけたもので、1903年(明治36年)に浅草の「舟和」が
売り出したものが最初と言われています。
舟和はみつまめを当時流行していた「ビヤホール」「ミルクホール」にあやかった「みつ豆ホール」
と名付けた西洋風喫茶で売り出し、大人向けの甘味として好評を博しました。
また、1930年(昭和5年)には銀座のお汁粉屋「若松」がみつまめに餡をのせたあんみつを
発売しました。
今では盛り合わせる具によって数多くの種類があります。

参照元  ウィキペディア

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