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日産でいただいたラーメンを 1

2016/06/07 08:14


先日、日産サティオで頂いた、らーめんの賞味期限が
迫ってきたので、冷蔵庫にある食材をプラスしていただくことに。


日産ラーメン

探しあてた 味の競演3食組 銘店ラーメン

福島県、蔵の町喜多方の
めん匠 やまぐち 醤油ラーメン

日産ラーメン醤油 日産ラーメン醤油01

液体のスープが付いています。
にぼしや昆布、魚貝からダシを取った、あっさりとしたスープですが、
独特のうまみが。
具は、モヤシ、ホウレンソウ、コーン、卵、豚バラ(少々)、ネギを
入れてみました。


東京の 麺家とみ 味噌ラーメン


日産ラーメンみそ 日産ラーメンみそ01

スープは液体です。
コシがあって麺の旨味があり、醤油ラーメンの麺とよく似ています。
コクのある味噌スープで、少し甘味があります。


日産ラーメンみそ02

モヤシ、ホウレンソウ、コーン(やや多め)、卵、を入れてみました。

さすがに3杯は多すぎるので、残りは翌日に!

   続く~




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